Bruciatore a fiamma Kemper
Bruciatore a fiamma Kemper con cartuccia butano: potenza e controllo per pasticceria e cucina professionale
Il bruciatore a fiamma Kemper è lo strumento professionale per chef, pasticcieri e operatori catering che richiedono precisione e affidabilità in un unico dispositivo compatto. Dotato di accensione piezoelettrica integrata, fiamma regolabile e stabile anche in posizione capovolta, viene fornito completo di cartuccia di gas butano 577 da 227 g pronta all'uso.
Punti di forza
- Fiamma regolabile tramite pulsante dedicato per un controllo preciso dell'intensità della fiamma
- Mantiene una fiamma stabile e costante anche quando viene utilizzato in posizione capovolta
- Viene fornito completo di cartuccia di gas butano 577 da 227 g pronta all'uso
Caratteristiche tecniche
- Accensione piezoelettrica: immediata e sicura, senza necessità di accendino esterno
- Regolazione della fiamma tramite pulsante dedicato per un controllo preciso dell'intensità
- Fiamma stabile e costante anche in posizione capovolta: tecnologia avanzata per lavorazioni versatili
- Compatibile con cartuccia di gas butano 577 da 227 g, inclusa nella confezione
- Design ergonomico: impugnatura bilanciata per un utilizzo prolungato senza affaticamento
Applicazioni in cucina professionale e pasticceria
Il bruciatore Kemper si adatta a una vasta gamma di preparazioni: dalla classica caramellizzazione della crema catalana e dei dessert, alla doratura e gratinatura di carni, pesce e verdure. È lo strumento ideale anche per tostare semi e frutta secca, fondere formaggi, glassare preparazioni e gestire servizi di catering e banqueting professionali.
Contenuto della confezione
- 1 bruciatore a fiamma Kemper
- 1 cartuccia di gas butano 577 da 227 g
Kemper è uno specialista europeo in attrezzature per la cucina professionale e il catering, punto di riferimento nel settore ho.re.ca. e per l'uso domestico avanzato.