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Cannello Gas Maxi Kemper
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Cannello Gas Maxi Kemper — Bruciatore professionale a gas butano

Il Cannello Gas Maxi Kemper è il bruciatore a gas professionale scelto da chef, pasticceri e tecnici che richiedono potenza controllata, affidabilità e sicurezza in ogni utilizzo. Compatibile con le cartucce a gas butano standard a vite (tipo EN417), è disponibile solo bruciatore oppure in abbinamento con la cartuccia di ricambio Kemper 1120S1 dotata di sistema Stop Gas.

Caratteristiche tecniche del bruciatore

  • Compatibilità universale — si aggancia a tutte le cartucce a gas butano con attacco a vite standard EN417
  • Fiamma regolabile — rotella di regolazione per modulare l'intensità della fiamma con precisione
  • Accensione piezoelettrica integrata — accensione immediata con un solo click, senza fiammiferi o accendini
  • Impugnatura ergonomica antiscivolo — grip bilanciato per un controllo sicuro anche in sessioni prolungate
  • Ugello orientabile — permette di dirigere la fiamma con precisione su superfici e preparazioni
  • Costruzione robusta — corpo in materiale resistente al calore, adatto all'uso professionale intensivo
  • Formato Maxi — dimensioni generose per una maggiore autonomia e stabilità durante l'uso

Cartuccia Kemper 1120S1 — Sistema Stop Gas

  • Contenuto netto: 190 g di gas butano puro
  • Sistema Stop Gas integrato — la valvola si chiude automaticamente quando si sgancia il bruciatore, eliminando perdite di gas
  • Attacco a vite EN417 — compatibile con tutti i bruciatori Kemper e la maggior parte dei cannelli professionali
  • Certificazione CE — conforme alle normative europee di sicurezza per gas infiammabili
  • Temperatura di utilizzo: fino a -40°C — prestazioni garantite anche in ambienti freddi

Utilizzi ideali

  • Caramellare crème brûlée, meringhe e dessert al cucchiaio
  • Gratinare e dorare preparazioni gastronomiche e piatti gourmet
  • Tostare spezie, frutta secca, erbe aromatiche
  • Finitura di carni, pesce e verdure alla fiamma
  • Applicazioni tecniche: saldatura leggera, restringimento guaine termoretraibili, modellismo

Opzioni disponibili

  • BRUCIATORE SENZA CARTUCCIA — solo il Cannello Gas Maxi Kemper, pronto all'uso con qualsiasi cartuccia EN417
  • CARTUCCIA RICAMBIO 1120S1 — cartuccia butano 190 g con sistema Stop Gas, venduta singolarmente

Kemper Group è un marchio europeo di riferimento per strumenti a gas professionali, con oltre 50 anni di esperienza nel settore della saldatura, del bricolage e della ristorazione professionale.

Domande frequenti

Con quali cartucce è compatibile il Cannello Gas Maxi Kemper?
Il Cannello Gas Maxi Kemper è compatibile con tutte le cartucce a gas butano dotate di attacco a vite standard EN417, inclusa la cartuccia di ricambio Kemper 1120S1 da 190 g con sistema Stop Gas.
Cos'è il sistema Stop Gas della cartuccia Kemper 1120S1?
Il sistema Stop Gas è una valvola di sicurezza integrata nella cartuccia Kemper 1120S1 che si chiude automaticamente nel momento in cui si sgancia il bruciatore, eliminando il rischio di perdite di gas tra un utilizzo e l'altro.
Il Cannello Gas Maxi Kemper è adatto alla pasticceria professionale?
Sì. Grazie alla fiamma regolabile tramite rotella e all'ugello orientabile, il Cannello Gas Maxi Kemper è indicato per caramellare crème brûlée e meringhe, dorare dessert al cucchiaio e gratinare preparazioni gastronomiche con precisione.
È possibile acquistare solo il bruciatore senza cartuccia?
Sì. Il Cannello Gas Maxi Kemper è disponibile in due opzioni: solo bruciatore (senza cartuccia, compatibile con qualsiasi cartuccia EN417) oppure in abbinamento con la cartuccia di ricambio Kemper 1120S1 da 190 g.
La cartuccia Kemper 1120S1 è certificata per uso professionale?
Sì. La cartuccia Kemper 1120S1 è marcata CE e conforme alle normative europee di sicurezza per gas infiammabili. Garantisce prestazioni fino a -40°C, rendendola adatta anche ad ambienti freddi come celle frigorifere o spazi non riscaldati.