SILIKOMART | AMBRA

AMBRA STAMPO IN SILICONE PER DECORAZIONI 18 IMPRONTE NATURAE SILIKOMART

Silikomart Professional continua a definire gli standard nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, sfruttando i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale.

La linea Naturae di Silikomart rappresenta un'espressione della natura attraverso la cucina, con stampi che permettono di reinterpretare i sapori e le forme della terra in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale.

Ambra è il tappetino decorativo della linea che offre due disegni unici per arricchire ogni piatto. Perfetto per decorare primi e secondi, creare aperitivi originali o impreziosire dessert, Ambra rende ogni preparazione un'opera d'arte.

Utilizzabile sia con la pâte à cigarette che con l’isomalto o il cioccolato, Ambra di Silikomart è l'alleato ideale per chi cerca di unire eleganza e creatività nelle proprie creazioni culinarie.

• Silikomart Professional per settore HORECA
• Linea: Naturae
• Stampo: AMBRA
• Codice prodotto: 33.320.36.0065
• EAN: 8051085378845
• Forma: Cerchi con 2 diversi motivi geometrici
• Materiale: 100% silicone platinico
• Dimensioni dello stampo: 30 x 17,5 cm
• Numero cavità nello stampo: 18 totali (9/9)
• Dimensioni cavità: Ø 6,8 cm H 2 mm
• Colore dello stampo: giallo

Caratteristiche tecniche: 

Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Totalmente sicuro per la salute
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
BPA Free

Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformarte all'occorrenza, con una riduzione dei tempi di preparazione ed elaborazione del piatto. 

La dimensione degli stampi è adatta alla teglia Gastronorm 53 x 32,5 cm