Stampo in silicone Silikomart Dress
Lo stampo Silikomart Dress è in silicone platinico 100% alimentare e dà alle preparazioni una texture plissettata a forma di abito. Ha una capacità di 1200 ml e un diametro di 18,5 cm, ed è indicato per mousse, semifreddi e torte cotte al forno.
Punti di forza
- Tecnologia 3D integrata per una bordatura precisa e definita
- Lavabile in lavastoviglie per massima igiene
Texture plissettata con tecnologia 3D
La tecnologia 3D integrata nello stampo definisce la bordatura con precisione: ogni piega della superficie si riproduce nella preparazione, che esce con un profilo netto.
Silicone platinico con smodellamento rapido
Il silicone platinico consente uno smodellamento rapido e senza rotture e mantiene il dettaglio decorativo anche nelle preparazioni più elaborate. Per la decorazione della superficie, nel catalogo è disponibile la bocchetta imbuto in acciaio inox Silikomart.
Da -60 °C a +230 °C su un unico stampo
Il range termico va dal congelatore all'abbattitore, fino al forno tradizionale e al microonde: si passa dall'abbattimento rapido alla cottura senza cambiare stampo.
Scheda tecnica
- Materiale: silicone platinico 100% alimentare
- Dimensioni: Ø 18,5 cm × H 4,7 cm
- Capacità: 1200 ml
- Peso: 400 g
- Range termico: da -60 °C a +230 °C
- Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
- Codice prodotto: 20.450.13.0065
- EAN: 8032539937535