Stampo in silicone per monoporzioni Silikomart Halloween 8 impronte SF116
Lo stampo Silikomart SF116 Halloween per dolci a tema
Lo stampo SF116 Halloween di Silikomart è pensato per realizzare dessert e preparazioni a tema Halloween caratterizzati da forme dettagliate e immediatamente riconoscibili. Con 8 impronte ispirate ai classici protagonisti della festa – zucche, mummie e gatti – permette di creare monoporzioni originali perfette per vetrine di pasticceria, buffet, catering ed eventi a tema.
Punti di forza
- Le cavità riproducono con precisione volti, fasciature e dettagli in rilievo
- Lo stampo è flessibile e facilita la sformatura, aiutando a preservare anche i particolari più piccoli delle decorazioni
- Può essere impiegato in congelatore, abbattitore e forno per diverse tipologie di preparazione
- Adatto a mousse, semifreddi, dessert congelati, preparazioni da forno, cioccolato e dolci glassati o ricoperti
Precisione nelle forme e facilità di sformatura
Le cavità riproducono con precisione volti, fasciature e dettagli in rilievo, consentendo di ottenere un risultato definito direttamente dallo stampo e riducendo la necessità di lavorazioni manuali. Grazie al silicone platinico alimentare, lo stampo è flessibile e facilita la sformatura, aiutando a preservare anche i particolari più piccoli delle decorazioni.
Range di temperature da -60°C a +230°C
Lo stampo SF116 Halloween può essere utilizzato a temperature comprese tra -60°C e +230°C, risultando adatto sia alle lavorazioni a freddo sia alla cottura. Può quindi essere impiegato in congelatore, abbattitore e forno, offrendo al professionista la possibilità di utilizzare un unico stampo per diverse tipologie di preparazione.
Versatile per mousse, semifreddi, cioccolato e preparazioni da forno
SF116 Halloween è adatto alla realizzazione di:
- mousse e semifreddi
- monoporzioni
- dessert congelati
- preparazioni da forno
- cioccolato
- dolci glassati o ricoperti
- preparazioni dolci e salate compatibili con lo stampo
Una volta sformati, i dessert possono essere valorizzati con glasse colorate, spray effetto velluto, coperture al cioccolato, ghiaccia e decorazioni edibili, creando numerose varianti per la propria proposta Halloween.
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart Professional |
| Modello | SF116 Halloween |
| Numero di impronte | 8 |
| Soggetti | Zucca, mummia e gatto |
| Dimensioni singola impronta | 70 × 64 cm × H 32 mm |
| Capacità singola impronta | 71,5 ml |
| Volume totale | 572 ml |
| Dimensioni stampo | 300 × 175 mm |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Colore | Terracotta |
| Temperatura di utilizzo | da -60°C a +230°C |
| Paese di origine | Italia |
Codice bulk: 16.116.00.0000 | Codice confezione polybag: 36.116.00.0060
Ideale per pasticcerie e catering a tema
Lo stampo Silikomart SF116 Halloween permette di produrre 8 soggetti a tema in un'unica preparazione, con forme precise e dettagliate che rendono il dessert immediatamente riconoscibile. È particolarmente indicato per pasticcerie, ristoranti, hotel, catering e laboratori professionali che desiderano creare una proposta stagionale dedicata ad Halloween senza dover modellare manualmente ogni singolo soggetto.