SILIKOMART | SCAMPO 20

SCAMPO 20 STAMPO IN SILICONE 12 IMPRONTE 8,1X4,2CM H1,5CM SILIKOMART

Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Gregoire Berger. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme del mare, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente.

Con SCAMPO 20 puoi realizzare 12 forme di coda d'astice, ideali per preparazioni sia dolci che salate, sia cotte che in versione semifreddo.

• Materiale: 100% silicone platinico
• Dimensioni stampo: 30 x 17,5 cm
• Numero cavità nello stampo: 12
• Dimensioni singola cavità: 8,1 x 4,2 cm H 1,5 cm
• Volume singola cavità: 20 ml
• Volume totale: 240 ml
• Colore dello stampo: giallo
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Range di temperatura: da -40°C a +230°C
• Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 36.349.36.0065