SILIKOMART | VERONA 1900 STAMPO PANDORO

VERONA 1900 FORMA PANDORO 500GR STAMPO TPLUSX Ø17,5CM H14CM SILIKOMART

Lo stampo VERONA 1900 permette di creare il classico e intramontabile Pandoro con una cottura e una colorazione perfetta. 

Ideale per Pandori da circa 500 gr - il peso del pandoro ottenuto può variare in base all'impasto, i tempi di lievitazione e ricetta utilizzata.

Lo stampo è realizzato in TPlusX, un materiale avanzato sviluppato dal laboratorio di innovazione Hangar78 di Silikomart. TPlusX si distingue per le sue proprietà eccezionali che migliorano notevolmente l'esperienza di cottura, garantendo risultati impeccabili e una sformatura semplice.

Il materiale è naturalmente antiaderente e resiste a temperature estreme, offrendo una distribuzione uniforme del calore e riducendo i tempi di cottura. Questa tecnologia non solo aumenta la durata e la resistenza dello stampo, ma è anche rispettosa dell'ambiente, essendo completamente riciclabile e conforme agli standard FDA/FCN. 

Grazie alla sua costruzione di alta qualità, ogni creazione mantiene una forma perfetta, assicurando risultati professionali ogni volta.

Sull'etichetta dello stampo troverai un codice Qr per scaricare l'esclusiva ricetta creata dal pasticcere Andrea Tortora!

Caratteristiche:

• Modello: Verona 1900
• Codice prodotto: 53.008.20.0165
• Materiale: stampo fornabile e antiaderente in T-PlusX
• Pastry Chef: Andrea Tortora
• Non teflonato, sicuro per la salute
• Dimensioni: Ø 17,5 cm cm H 14 cm
• Volume: 1900 ml
• Ideale per Pandori da 500 gr

Caratteristiche dello stampo:

• Risultati da professionista
• Naturalmente antiaderente, non teflonato
• Utilizzabile in forno/congelatore/abbattitore
• Resiste alle alte temperature, da -30°C fino a +250°C
• Riduce i tempi e la temperatura di cottura
• Cottura perfettamente uniforme
• Estremamente resistente e durevole, non si deforma nel tempo
• Raffreddamento più rapido
• Facilmente lavabile in lavastoviglie
• Resistente alle macchie
• Resistente ai detergenti
• Riciclabile
• Conforme FDA / FCN