Spianatoia in acciaio inox AISI 304 60x40 cm
La spianatoia F.lli Fontana Hotellerie in acciaio inox AISI 304, da 60 x 40 cm, è la versione in metallo dell'asse di legno usato per impastare. La superficie non porosa non assorbe oli, umidità né residui di impasto, e si pulisce con acqua calda e sapone. È disponibile con battuta di 2 cm sul lato da 40 cm oppure sul lato da 60 cm.
Superficie non porosa, nessun assorbimento di oli, umidità o impasto
Rispetto al tradizionale tagliere in legno, l'acciaio non trattiene le sostanze usate durante la preparazione. Non richiede trattamenti periodici e mantiene la superficie uniforme nel tempo.
Pulizia con acqua calda e sapone
Il detergente non penetra nel materiale e la spianatoia si lava con la stessa facilità dei piatti. Il peso non è necessariamente superiore a quello di una spianatoia in legno di dimensioni comparabili, e l'ingombro è sostanzialmente lo stesso.
Scheda tecnica
- Materiale: acciaio inossidabile AISI 304
- Origine: Made in Italy
- Misura: 60 x 40 cm
- Battuta: 2 cm, sul lato da 40 cm o sul lato da 60 cm (secondo la variante)
- Dimensioni: anche su misura, su richiesta
- Uso: impasto e preparazione del cibo
- Pulizia: acqua calda e sapone
- Manutenzione: non richiede trattamenti periodici
- Deformazioni: possibili solo in caso di caduta