Tagliaverdura Tagliamozzarella Professionale Monofase 230V – 515W
Il tagliaverdura e tagliamozzarella professionale monofase è un'attrezzatura versatile, robusta e compatta, progettata per velocizzare la preparazione degli alimenti nelle cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie, mense e laboratori alimentari.
Realizzato in lega di alluminio e acciaio inox, garantisce resistenza, affidabilità e praticità di utilizzo. Il motore ventilato da 515W (0,7 HP) è progettato per un utilizzo continuativo, assicurando prestazioni costanti durante le lavorazioni.
L'esclusivo sistema di taglio a caduta diretta consente di lavorare facilmente anche alimenti morbidi e delicati, come mozzarella e altri formaggi, preservandone la consistenza e facilitando le operazioni di preparazione.
Grazie al design estremamente compatto, il macchinario occupa poco spazio sul piano di lavoro, risultando ideale anche per cucine con superfici operative ridotte.
Caratteristiche principali
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Struttura robusta: realizzata in lega di alluminio e acciaio inox.
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Motore ventilato: progettato per lavorazioni continuative.
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Sistema a caduta diretta: ideale per mozzarella, formaggi, verdure e alimenti delicati.
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Design compatto: ottimizza gli spazi nelle cucine professionali.
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Elevata sicurezza: dotato di 3 microinterruttori di sicurezza posizionati su leva, coperchio e vasca.
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Vasca raccoglifette inclusa: completa di sistema di interblocco.
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Facilità di pulizia: disponibile con coperchio in acciaio inox lavabile in lavastoviglie.
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Massima versatilità: compatibile con un'ampia gamma di dischi per differenti tipologie di taglio.
Caratteristiche tecniche
| Specifiche | Valori |
|---|---|
| Tipologia | Tagliaverdura / Tagliamozzarella |
| Alimentazione | Monofase |
| Tensione | 230 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Potenza motore | 515 W |
| Potenza | 0,7 HP |
| Velocità | 300 giri/min |
| Produzione oraria | 36 kg/h |
| Larghezza | 280 mm |
| Profondità | 510 mm |
| Altezza | 510 mm |
| Peso netto | 17,5 kg |
| Dimensioni imballo | 500 × 300 × 550 mm |
| Peso con imballo | 18 kg |
| Materiale | Lega di alluminio e acciaio inox |
Dotazione e accessori
La macchina viene fornita con vasca raccoglifette dotata di interblocco di sicurezza.
ATTENZIONE: I DISCHI DI TAGLIO NON SONO COMPRESI NELLA FORNITURA E DEVONO ESSERE ACQUISTATI SEPARATAMENTE.
Perché scegliere questo tagliaverdura professionale?
Una soluzione pratica ed efficiente per chi desidera ridurre i tempi di preparazione, ottimizzare il lavoro in cucina e ottenere tagli uniformi. Particolarmente indicato per pizzerie e attività di ristorazione che lavorano quotidianamente mozzarella, formaggi e verdure.