Vaporiera in bambù 3 piani ø 25,4 cm
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La vaporiera in bambù è lo strumento tradizionale per una cottura al vapore sana e ricca di sapore. Ispirata alla tradizione culinaria asiatica, consente di cuocere dim sum, gyoza, verdure, pesce e riso preservando intatti i nutrienti e i sapori naturali degli alimenti. Disponibile in due misure — ø 25,4 cm e ø 15,3 cm — con struttura a 3 piani sovrapposti per cuocere più pietanze contemporaneamente.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: bambù naturale, ecologico e resistente al calore
- Struttura: 3 piani sovrapposti per cotture multiple simultanee
- Misura grande: ø 25,4 cm – altezza 13 cm (ideale per uso professionale e famiglie)
- Misura piccola: ø 15,3 cm – altezza 9 cm (perfetta per porzioni individuali)
- Compatibilità: wok e pentole standard
Vantaggi della cottura al vapore
- Mantiene vitamine e minerali degli alimenti
- Nessun grasso aggiunto — cottura leggera e salutare
- Esalta il sapore naturale degli ingredienti
Cura e manutenzione
Prima del primo utilizzo, immergere la vaporiera in acqua per 30 minuti. Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro. Non lavare in lavastoviglie. Conservare in luogo asciutto e ventilato per prolungarne la durata.