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Colorante Spray Effetto Velluto a Base di Burro di Cacao 250 ml – Silikomart i78

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Colore: Arancione

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📋 Descrizione

Colorante Spray Effetto Velluto a Base di Burro di Cacao 250 ml – Silikomart i78

Dona alle tue creazioni un raffinato effetto velluto professionale con il colorante spray a base di burro di cacao della linea Silikomart i78. Studiato per decorare entremets, mousse, semifreddi, gelati e prodotti congelati, crea una finitura elegante e uniforme che valorizza l'estetica del dessert e ne preserva la struttura.

La formulazione a base di burro di cacao garantisce una copertura omogenea e un effetto materico di grande impatto visivo, ideale per pasticcerie, gelaterie e professionisti del settore che desiderano presentazioni impeccabili.

Caratteristiche principali

Effetto velluto professionale ad alta resa estetica
Ideale per entremets, mousse, semifreddi e gelati
Perfetto per prodotti abbattuti o congelati
Applicazione semplice e uniforme
Formula OGM Free e Azo Free
Bomboletta spray da 250 ml

Ingredienti

Burro di cacao, coloranti E170 ed E110, gas propellenti: butano (E943a), propano (E944), isobutano (E943b).

Può contenere tracce di latte e soia.

Dosaggio massimo consigliato: 3 g/kg di prodotto finito.

Modalità d'uso

Portare la bomboletta a una temperatura compresa tra 25°C e 35°C per consentire al burro di cacao di liquefarsi completamente.
Agitare energicamente prima e durante l'utilizzo.
Spruzzare sul prodotto congelato mantenendo una distanza di circa 50 cm dalla superficie.
Applicare con brevi pressioni per ottenere uno strato sottile e uniforme.
Tenere la bomboletta il più possibile in posizione verticale durante l'erogazione.
Lasciare asciugare e, se necessario, ripetere l'applicazione.
Attendere almeno un'ora prima del consumo del prodotto trattato.
Verificare sempre che l'ugello sia pulito prima dell'uso.