LE CREUSET | COCOTTE EVOLUTION 28 CM IN GHISA VETRIFICATA
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Da quasi un secolo, la Cocotte Le Creuset è il simbolo della cucina lenta, profonda e autentica. La versione Evolution 28 cm in ghisa vetrificata è la scelta dei cuochi esigenti: chi non vuole compromessi tra estetica, performance e durata. Spezzatini, brasati, zuppe, pane artigianale, arrosti: tutto ciò che richiede calore avvolgente e costante trova nella cocotte il suo ambiente ideale.
Perché scegliere la Cocotte Evolution 28 cm
- Ghisa vetrificata di qualità superiore — Prodotta in Francia con ghisa ad alta densità, garantisce una distribuzione del calore eccezionalmente uniforme, eliminando i punti caldi e preservando i sapori.
- Smalto interno chiaro — La superficie vetrificata interna facilita la pulizia, permette di monitorare la cottura e non assorbe odori o sapori.
- Coperchio a tenuta di vapore — Il coperchio aderente trattiene l'umidità e i succhi di cottura, restituendo piatti più saporiti e succulenti.
- Pomolo in acciaio inossidabile resistente al calore — Fino a 260 °C, ergonomico e sicuro anche con presine da forno.
- Manici larghi e comodi — Pensati per essere impugnati anche con i guanti da forno, dal piano cottura alla tavola.
- Compatibile con tutte le fonti di calore — Gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno (anche in modalità grill).
- Adatta al freezer e alla lavastoviglie — Praticità senza rinunciare alla qualità.
- Garanzia a vita — Un investimento che dura generazioni.
Specifiche tecniche
- Diametro: 28 cm
- Capacità: 6,7 L
- Dimensioni (L × P × H): 37,7 × 29,7 × 18,4 cm
- Profondità interna: 12 cm
- Peso: 4 kg
- Materiale: Ghisa vetrificata
- Paese di produzione: Francia
- Pomolo: Acciaio inossidabile (resistente fino a 260 °C)
Compatibilità fonti di calore
✔ Forno | ✔ Forno modalità Grill | ✔ Piano a Gas | ✔ Piano Elettrico | ✔ Vetroceramica | ✔ Induzione
Cura e manutenzione
Prima del primo utilizzo: Rimuovi etichette e imballaggi. Lava con acqua tiepida e sapone delicato, risciacqua e asciuga accuratamente.
Durante la cottura: Usa sempre calore medio-basso per ottenere i migliori risultati. Usa utensili in silicone, legno o plastica resistente al calore — mai metallo. Solleva sempre il prodotto, non trascinarlo su superfici in vetro.
Pulizia: Lascia raffreddare completamente prima di lavare. Per residui ostinati, metti in ammollo con acqua tiepida e sapone per 15–20 minuti. Evita spugne abrasive e detergenti aggressivi. Lavabile in lavastoviglie (uso frequente può opacizzare lo smalto nel tempo).
Materiale: Ghisa Vetrificata | Fabbricato in Francia | Garanzia a vita
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