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SILIKOMART | GRACE

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GRACE ist eine hochwertige professionelle Silikonform aus Platin mit durchdachtem Design, entwickelt für die Erstellung eleganter und raffinierter Desserts mit anspruchsvollen geometrischen Formen.

Ideal für Konditoreien, Michelin-Restaurants, Luxushotels und High-End-Catering-Services ermöglicht diese Form die Herstellung von Einzelportionen mit zeitgenössischem Design, die die Präsentation deiner Desserts aufwertet.

Abmessungen: 59x57/69x45 H 1 mm

Technische Eigenschaften:

  • Hergestellt aus Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) in Lebensmittelqualität
  • Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C
  • Kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle
  • Natürliche Antihaft-Oberfläche für perfektes Entformen ohne Fettzusatz
  • Spülmaschinengeeignet (professionell)
  • Konform mit europäischen Lebensmittelkontaktbestimmungen
  • Made in Italy Design

Vorteile für die professionelle Gastronomie:

  • Präzise und wiederholbare geometrische Formen für tadelloses Erscheinungsbild
  • Reduktion von Verschwendung durch mühelose Entformung
  • Überragende Haltbarkeit auch bei intensiver Nutzung
  • Vielseitige Anwendbarkeit: Mousse, Bavaresen, Halbgefrorenes, Speiseeis, Schokolade
  • Leicht zu reinigen und zu desinfizieren nach HACCP-Standard

Silikomart ist die weltweit führende Marke für professionelle Silikonformen, vertraut von Top-Köchen und Patissiers für zertifizierte Qualität und ständige Innovation.