Silikonbackform Silikomart Haselnuss 125 ml 5 Mulden
Silikonform Haselnuss 125 ml: 5 Kavitäten für Designer-Einzelportions-Desserts
Die Haselnuss 125 Form von Silikomart reproduziert die natürliche Form einer Haselnuss und verwandelt Mousse, Bavaresen, Semifreddi und Pralinen in Kreationen von außergewöhnlicher Eleganz. Mit 5 Kavitäten à 125 ml ist sie das ideale Werkzeug für professionelle Konditoren und Enthusiasten, die höchste Veredelungsqualität und scharfe Details in jeder Einzelportion suchen.
Technische Spezifikationen
| Kapazität pro Kavität | 125 ml |
| Anzahl Kavitäten | 5 |
| Abmessungen einzelne Kavität | Ø 5,9 cm × H 6,2 cm |
| Material | 100% lebensmittelechtes Silikon |
| Zertifizierungen | Für Lebensmittelkontakt geeignet, frei von BPA und Phthalaten |
| Temperaturbereich | −60°C bis +230°C |
| Kompatibilität | Ofen, Schockfroster, Gefrierschrank, Spülmaschine |
| Herkunft | Made in Italy |
Warum die Haselnuss 125 wählen
Die natürliche Flexibilität des lebensmittelechten Silikons garantiert präzise Entformung ohne Risiko der Zubereitung-Beschädigung. Die antihafte Oberfläche ermöglicht perfekt glatte Veredelungen und messerscharfe Details, grundlegend für die Präsentation von Premium-Desserts. Der Temperaturbereich −60°C bis +230°C macht sie kompatibel mit allen Produktionsphasen: von kalter Mousse in Schockfroster bis zu Backofen-Zubereitungen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Kapazität jeder einzelnen Kavität?
Welchen Temperaturen kann ich die Form aussetzen?
Ist sie sicher für den Lebensmittelkontakt?
Kann ich es in der Spülmaschine waschen?
Was sind die genauen Abmessungen einer Kavität?
Ist sie für Schockfroster-Prozesse geeignet?
Verwendungen in professioneller und kreativer Konditorei
Diese Form ist die ideale Lösung für:
- Mousse und Bavaresen Einzelportionen – elegante Präsentation für Gastronomie und Hotellerie
- Semifreddi und handwerkliche Gelato – geometrische Formen für gehobene Gelaterien
- Pralinen und gefüllte Pralinen – treue Details zur Originalform für Premiumverpackungen
- Platzteller-Desserts – abgestimmte Einzelportionen in raffinierten Tischkultur-Arrangements
- Schockfroster-Zubereitungen – das Silikon hält schnelle Abkühlungs-Zyklen ohne Verformung
Silikomart-Qualität und Wartung
Silikomart ist die italienische Referenz-Marke für lebensmittelechte Silikonformen: jedes Produkt wird strengen Qualitätsstandards unterzogen und mit zertifizierten Rohstoffen hergestellt. Die Haselnuss 125 ist spülmaschinengeeignet, sodass schnelle und hygienische Reinigung nach jedem Einsatz möglich ist, wobei antihaftende Eigenschaften über die Zeit erhalten bleiben.
Kombinationen und Ergänzungen
Ergänzen Sie Ihre Konditorei-Ausstattung mit Silikomart Arco Schablonen und Silikomart Acquarello Schablonen für raffinierte Veredelungen, oder den LIT antihafte Matten bis 260°C für vielseitige Backlösungen.