SILIKOMART | MICRO SQUARE 5

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📋 Beschreibung

Micro Square 5 von Silikomart Professional ist die Platinsilikon-Form, ideal um kleine Meisterwerke der Konditorei mit geometrischem und zeitgenössischem Design zu schaffen. Perfekt für Profiköche und Konditoren, die mit raffinierten und trendigen Kreationen beeindrucken möchten.

Vielseitigkeit ohne Grenzen

Diese Form eignet sich für unendliche kreative Variationen, sowohl süß als auch herzhaft: Einzel-Mousse-Portionen, Gourmet-Pralinen, handwerkliche Schokoladentrüffel, elegante Häppchen, Gelatine, Panna Cotta, Ganache, Bonbons und vieles mehr. Die minimalistische quadratische Form verleiht jeder Zubereitung einen Hauch moderner Eleganz.

Professionelle Silikomart-Qualität

Aus 100% Platinsilikon gefertigt, garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, extreme Hitzebeständigkeit und einfache Entformung. Das hochwertige Material sichert makellose Ergebnisse und eine überlegene Langzeitbeständigkeit, auch bei intensivem Laborgebrauch.

Technische Merkmale

Material: 100% Platinsilikon – zertifiziert für professionelle Lebensmittelkontaktverwendung
Anzahl der Mulden: 35 Hohlräume
Dimensionen einzelner Hohlraum: 21 x 21 mm, Höhe 13 mm
Volumen einzelner Hohlraum: 5 ml – perfekte Portion für Verkostungen und Buffets
Formenabmessungen: 18,4 x 33,8 cm – professionelles Standardformat
Gesamtvolumen: 175 ml
Gewicht: 0,4 kg

Betriebliche Vorteile

✓ Wärmefestigkeit: von -60°C bis +230°C
✓ Verwendbar in Backofen, Gefrierschrank und Schockfroster – maximale operative Flexibilität
✓ Natürlich antihaftbeschichtet – mühelos zu entformen ohne zusätzliche Fette
✓ Spülmaschinengeeignet – Hygiene und Praktikabilität garantiert
✓ Kompatibel mit starren Basen um Transport zu erleichtern
✓ Resistent gegen Thermoschock – vom Gefrierschrank zum Backofen ohne Probleme

Ideal für

Konditoreien, Sternerestaurants, Luxushotels, gehobene Catering-Unternehmen, handwerkliche Labore und Kochschulen. Perfekt für diejenigen, die Präzision, Eleganz und konstante professionelle Ergebnisse suchen.

Produktcode: 36.225.87.0065
Marke: Silikomart Professional – Made in Italy