Moule monoportion en silicone Silikomart Arachide 30 à 12 empreintes
Le moule ARACHIDE 30 de Silikomart est conçu pour créer 12 pralines, chocolats ou portions individuelles à la forme iconique de la cacahuète. Chaque cavité reproduit fidèlement le profil naturel du légume, offrant à vos desserts un effet visuel surprenant et immédiatement reconnaissable.
Points forts
- 12 alvéoles en forme d'arachide pour des productions en série
- Silicone alimentaire certifié FDA et LFGB pour un usage alimentaire
- Résiste de −60 °C à +230 °C, compatible avec cellule de refroidissement rapide, four, micro-ondes et lave-vaisselle
- Surface antiadhésive pour un démoulage parfait sans casse
- Structure souple qui facilite le démoulage, même des préparations les plus délicates
Caractéristiques principales
- 12 cavités en forme de cacahuète pour productions en série
- Dimensions d'une cavité : 7,9 x 2,9 cm, H 2,7 cm
- Volume d'une cavité : 30 ml
- Silicone alimentaire de haute qualité, certifié FDA et LFGB
- Résistant de -60°C à +230°C : idéal pour chocolat, gélatines, mousse, caramel et préparations de four
- Surface antiadhésive pour un démoulage parfait sans rupture
- Structure flexible qui facilite l'extraction même des préparations les plus délicates
- Compatible avec cellule de refroidissement, four, micro-ondes et lave-vaisselle
Applications idéales
Parfait pour pralines au chocolat, bonbons mou, gélatines aux fruits, mousse portion individuelle et décors pour buffet et amuse-bouche sucrés. Un outil indispensable pour les pâtissiers professionnels, les chefs d'hôtel et les laboratoires artisanaux qui visent l'excellence esthétique.
La marque Silikomart
Silikomart est la référence italienne pour les moules en silicone professionnels, choisie par les meilleurs pâtissiers et chefs au niveau mondial pour la qualité, l'innovation et le design Made in Italy.