Moule Silicone Fraise Silikomart 30 ml Monoportion

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📋 Description

Moule Silikomart FRAGOLA 30 – Moule en Silicone pour Dessert Monoporzione

Imaginez démouler une fraise si réaliste qu'elle semble à peine cueillie du jardin : avec le moule Silikomart FRAGOLA 30, de la ligne Easy Cream, chaque création devient un chef-d'œuvre de pâtisserie. Conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants, ce moule en silicone capture chaque détail de la fraise — de la texture de la peau à la forme tridimensionnelle — pour des mousses, des gelées, des chocolats et des desserts monoporzione du plus haut niveau.

Composition du kit

Le kit FRAGOLA 30 est composé de 2 éléments complémentaires :

Moule en silicone platine avec 15 empreintes en forme de fraise (4,8 × 3,7 cm, H 3,3 cm – 30 ml chacune), reproduisant fidèlement chaque détail du fruit en trois dimensions.
Découpoir à double usage, pratique cutter en plastique pour réaliser des inserts et des bases d'appui qui s'accordent parfaitement à la forme des empreintes.

Caractéristiques techniques

Matière : silicone platine 100 % + cutter en plastique
Nombre d'empreintes : 15
Dimensions de l'empreinte unique : 4,8 × 3,7 cm, H 3,3 cm
Volume de l'empreinte unique : 30 ml
Volume total : 450 ml
Plage de température : de −60 °C à +230 °C
✅ Utilisable au four et au microonde
✅ Utilisable au congélateur et à l'abatteur
✅ Lavable au lave-vaisselle

Applications idéales en pâtisserie professionnelle

Le FRAGOLA 30 est l'outil idéal pour ceux qui visent la perfection esthétique sans compromis. Chaque fraise démoulée est identique à l'autre : présentation irréprochable, toujours.

Mousse et bavarois monoporzione
Chocolats fourrés et pralines
Gelées et gélatines aux fruits
Desserts à l'assiette pour restaurants et pâtisseries
Décors pour gâteaux et buffets

La ligne Easy Cream de Silikomart

Le moule FRAGOLA 30 appartient à la ligne Easy Cream de Silikomart, pensée pour qui ne veut pas de compromis entre esthétique et fonctionnalité. Une collection dédiée aux pâtissiers et aux professionnels de la cuisine professionnelle qui choisissent le détail, la répétabilité et le rendu visuel comme standard de travail quotidien.

Questions fréquentes

Combien d'empreintes contient le moule Silikomart FRAGOLA 30 ?

Le moule FRAGOLA 30 contient 15 empreintes en forme de fraise tridimensionnelle, chacune avec des dimensions de 4,8 × 3,7 cm (H 3,3 cm) et un volume de 30 ml, pour un volume total de 450 ml.

En quoi consiste le kit FRAGOLA 30 de Silikomart ?

Le kit FRAGOLA 30 comprend deux éléments : le moule en silicone platine 100 % avec 15 empreintes en forme de fraise 3D, et un découpoir à double usage en plastique pour réaliser des inserts et des bases d'appui assortis à la forme du moule.

Le moule FRAGOLA 30 est-il compatible avec l'abatteur et le four ?

Oui. Le silicone platine du FRAGOLA 30 supporte une plage de température de −60 °C à +230 °C : il est donc adapté à l'utilisation au congélateur, à l'abatteur, au four et au microonde, et est lavable au lave-vaisselle.

Quelles préparations peuvent être réalisées avec le moule Silikomart FRAGOLA 30 ?

Le FRAGOLA 30 convient à la mousse et aux bavarois monoporzione, aux chocolats fourrés et aux pralines, aux gelées et gélatines aux fruits, aux desserts à l'assiette pour restaurants et pâtisseries, ainsi qu'aux décors de gâteaux et de buffets.

À quelle ligne appartient le FRAGOLA 30 et à qui s'adresse-t-il ?

Le FRAGOLA 30 fait partie de la ligne Easy Cream de Silikomart, pensée pour les pâtissiers et les professionnels de la restauration qui recherchent la répétabilité, le détail esthétique et la fonctionnalité sans compromis dans la cuisine professionnelle.