GLOBAL | COLTELLO SANTOKU LISCIO 18CM

Coltello Santoku G-46 con lama da 18 cm, realizzato in acciaio inossidabile Cromova 18. Il coltello si contraddistingue per la lama piatta, spessa e potente, temperata a ghiaccio e indurita a un grado Rockwell di 55-56C, per garantire un bordo affilato. È pensato sia per il normale uso quotidiano che per attività culinarie più specializzate, assicurando una performance di taglio di assoluta eccellenza. Progettato da Komin Yamada