Affettatrice Hendi patate e mozzarella con lame 4-13 mm
L'affettatrice Hendi per patate e mozzarella taglia con quattro lame intercambiabili da 4, 6, 9 e 13 mm, con un coltello dedicato per i tagli a 8 spicchi. È pensata per la cucina professionale di pizzerie, ristoranti, hotel, catering e mense, dove servono tagli regolari di patate, mozzarella, pomodori e verdure.
Quattro spessori di taglio e lo spicchio a 8 parti
Le lame da 4, 6, 9 e 13 mm coprono patate saltate in padella, mozzarella fresca, pomodori e verdure a taglio uniforme. Il coltello a 8 spicchi serve a ricavare singole porzioni da portare in tavola. Le patate affettate si cuociono subito nella padella Pujadas in alluminio antiaderente da 3,5 mm.
Piastra a smontaggio rapido per la pulizia
La piastra si monta e smonta in pochi secondi, e questo facilita la pulizia giornaliera dell'utensile.
Fissaggio al banco, a parete o su tavolo
L'affettatrice si fissa al banco di lavoro o alla parete, liberando spazio sul piano. Appoggiata su tavolo, i piedini con ventosa la tengono ferma durante il taglio. Per una postazione di taglio completa si abbina al tagliere in polietilene 60 x 40 cm con fermi.
Scheda tecnica
- Marca: Hendi
- Materiale principale: Acciaio inox, plastica
- Lame intercambiabili: 4 lame: 4 mm, 6 mm, 9 mm, 13 mm + coltello per 8 spicchi
- Fissaggio: a banco di lavoro, a parete, o con piedini a ventosa su tavolo
- Impugnatura: ricoperta in plastica per maggiore grip
- Pulizia: piastra a smontaggio rapido e facile
- GTIN: 8711369630402