SANELLI AMBROGIO | DISOSSO STRETTO

Linea di coltelleria espressamente studiata per l'utilizzo professionale: alla consueta elevata qualità delle lame, prodotte con i migliori acciai Bonpertuis® specifici per la coltelleria, abbina impugnature ergonomiche in elastomeri termoplastici TPS.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Coltello per disossare stretto per prosciutto, carne di manzo, carne di maiale ecc.
Lunghezza lama cm. 16 Manico colore nero