SILIKOMART | GRACE

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📋 Descrizione

GRACE è uno stampo professionale in silicone platinum di alta qualità, progettato per creare dessert eleganti e raffinati con forme geometriche sofisticate.

Ideale per pasticcerie, ristoranti stellati, hotel di lusso e catering di alto livello, questo stampo permette di realizzare monoporzioni dal design contemporaneo che valorizzano la presentazione dei tuoi dessert.

Dimensioni: 59x57/69x45 h 1 mm

Caratteristiche tecniche:

Realizzato in silicone platinum LSR (Liquid Silicone Rubber) di grado alimentare
Resistenza termica da -60°C a +230°C
Compatibile con abbattitore, congelatore, forno tradizionale e microonde
Antiaderente naturale per uno sformo perfetto senza utilizzo di grassi
Lavabile in lavastoviglie professionale
Conforme alle normative europee per il contatto alimentare
Design made in Italy

Vantaggi per la ristorazione professionale:

Forme geometriche precise e ripetibili per una presentazione impeccabile
Riduzione degli sprechi grazie alla facilità di sformatura
Durabilità superiore anche con uso intensivo
Versatilità d'impiego: mousse, bavaresi, semifreddi, gelati, cioccolato
Facile da pulire e igienizzare secondo gli standard HACCP

Silikomart è il brand di riferimento mondiale per stampi professionali in silicone, scelto dai più grandi chef e pasticceri per la qualità certificata e l'innovazione costante.