Silikonbackform Silikomart Apfel Kirsche Pfirsich 115 ml
Silikonform Silikomart Apfel, Kirsche, Pfirsich 115 ml — Realistische Früchte für gehobene Pâtisserie
Die Silikonform Silikomart Apfel, Kirsche, Pfirsich 115 verwandelt Desserts und Einzelportionen in Kreationen, die drei ikonische Sommerfrüchte in minimalen Details reproduzieren. Drei dreidimensionale Kavitäten – Apfel, Kirsche und Pfirsich – erfassen die natürliche Eleganz dieser Früchte, ideal für Mousse, Gelée, Pralinen, Pralinenkonfekt und Süßigkeiten, die gehobene Konditorei-Präsentation erfordern.
Vorteile
- Drei dreidimensionale Kavitäten, die Apfel, Kirsche und Pfirsich bis ins kleinste Detail nachbilden
- Hält Temperaturen von −60 °C bis +230 °C stand, kompatibel mit Backofen, Schockfroster und Gefrierschrank
- Die Flexibilität des Silikons ermöglicht sauberes Entformen auch bei empfindlicher Mousse und Gelée
- Spülmaschinengeeignet, ohne Gefahr von Flecken, Schlieren oder Beschädigung
- Jede Kavität fasst 115 ml, ideal für elegante und gleichmäßige Portionsdesserts
Material und zertifizierte Wärmeverträglichkeit
Das lebensmittelechte Silikon ist FDA und LFGB zertifiziert und garantiert Konformität mit den höchsten internationalen Sicherheitsstandards für Lebensmittelkontakt. Die Wärmeverträglichkeit reicht von −60 °C bis +230 °C, was die Form kompatibel mit traditionellem Ofen, Heißluft-Backofen, Schockfroster und Gefrierschrank macht. Jede Kavität hat ein Volumen von 115 ml, perfekt für elegante und einheitliche Einzelportionen.
Technische Spezifikationen und Abmessungen
| Material | Lebensmittelechtes Silikon, FDA und LFGB zertifiziert |
| Formen | Apfel, Kirsche, Pfirsich (3 Kavitäten) |
| Kapazität pro Kavität | 115 ml |
| Abmessungen einzelne Vertiefung | Ø 6 cm, H 5,5 cm |
| Gesamtvolumen der Form | 575 ml |
| Temperaturbereich | −60 °C bis +230 °C |
| Kompatibilität | Ofen, Schockfroster, Gefrierschrank, Spülmaschine |
Saubere Entformung mit feinen Zubereitungen
Die natürliche Flexibilität des Silikons ermöglicht saubere Entformung auch bei fragilen Mousse, Gelée oder Schokolade-basierten Zubereitungen, ohne Risse oder Verformungen. Reinigung ist schnell: spülmaschinengeeignet ohne Fleckenbildung oder Trübung. Die Form behält über längere Nutzung in professionellen Laboratorien oder Handwerksbetrieben intakte Struktur, organoleptische Eigenschaften und ästhetisches Aussehen.
Ideal für Köche, Konditoren und Cake-Designer
Silikomart bietet mit dieser Form ein zuverlässiges Werkzeug für professionelle Konditoren, Köche von Restaurants und Hotels, Handwerkslaboratorien und gehobene Pâtisserie-Enthusiasten, die Kreationen mit natürlichem und erkennbarem Design suchen. Die drei Früchte-Formen verwandeln jedes Süßigkeitchen in ein Element gehobener Tischkultur.
Kombiniert mit Präzisions-Zubehör
Ergänzen Sie die Form mit einem dekorativen Silikomart Schablone für Details in Pulver, dem Air Mat Silikomart Tablett zur Optimierung des Entformungsplatzes, oder der Crêpes Spatel aus Bucheholz Kaufgut für elegante Finish Ihrer Süßigkeiten.
Jedes Dessert wird zum Kunstwerk mit der technischen Präzision und bewährten Zuverlässigkeit, die Silikomart Pâtisserie- und Gastronomie-Profis weltweit garantiert.