Silikon-Schablone Silikomart Amore Ø 10 cm, 2er-Set
Die Stencil Amore von Silikomart ist eine Schablone aus 100 % lebensmittelechtem Platin-Silikon, 1 mm stark, für herzförmige Dekorationen mit Ø 10 cm auf Desserts am Teller, Coulis, Cremes, Mousse und dekorativen Pulvern. Das Set enthält 2 Schablonen von je 16 x 16 cm, entworfen von Chef-Pâtissier Titouan Claudet für die Linie Naturae.
Highlights
- Herzförmige Dekorationen mit Ø 10 cm auf Desserts am Teller, Coulis, Cremes, Mousse und dekorativen Pulvern.
- Das Ablösen gelingt mit einem einzigen sanften Zug, ohne Rückstände und ohne das Dekor zu verformen.
- Das Herzprofil der Schablone ist symmetrisch und auf dem Teller sofort klar erkennbar.
Lebensmittelechtes Platin-Silikon von –60 °C bis +230 °C
Das Material ist lebensmittelecht zertifiziert und von –60 °C bis +230 °C beständig. Die Schablone kann daher vom Schockfroster und Gefrierschrank in den Backofen und die Mikrowelle wechseln.
1 mm Stärke für ein sauberes Profil
Die dünne Stärke von 1 mm liegt eng auf der Servierfläche an und begrenzt das Eindringen seitlich. Das Ablösen gelingt mit einem einzigen sanften Zug, ohne Rückstände.
Set mit 2 Schablonen für den durchgehenden Service
Mit zwei Schablonen kann eine in Gebrauch bleiben, während die andere gereinigt wird. So wird die Herstellung des Dekors nicht unterbrochen.
Technische Daten
- Material: 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon
- Lebensmittelkontakt: lebensmittelecht zertifiziert
- Einsatztemperatur: von –60 °C bis +230 °C
- Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster
- Inhalt: Set mit 2 Schablonen
- Abmessungen Schablone: 16 x 16 cm, Stärke 1 mm
- Abmessungen Dekor: Ø 10 cm, Höhe 1 mm
- Füllvolumen: 3,2 ml
- Linie: Naturae
- Chef-Designer: Titouan Claudet
- Marke: Silikomart Professional
- Artikelnummer: 25.186.36.0065
- EAN: 8051085402922
- Pflege: von Hand oder in der Spülmaschine waschbar