Crêpes-Spachtel Kaufgut Buchenholz 20 cm

€2,50

Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Der Crepes-Spachtel KAUFGUT aus massivem Buchenholz (20 × 12 × 1,1 cm) ist das klassische Werkzeug professioneller Crêpiers: flache, dünne Form zum Unterfassen der Crêpe ohne Reißen, ergonomischer Griff für sichere Handhabung auch bei intensivem Service, und ein natürliches Material, das Antihaft- oder Gusseisenoberflächen nicht zerkratzt.

Massives Buchenholz: das Material der Crêpiers

Buche ist seit jeher das bevorzugte Holz in der professionellen Küche für sein Gleichgewicht zwischen Festigkeit und Leichtigkeit. Es wird durch den Kontakt mit der Platte nicht übermäßig warm, gibt keine Gerüche oder fremde Stoffe an Lebensmittel ab und schont die Kochoberflächen – Crêpes-Platten, Antihaftpfannen und Gusseisenpfannen inbegriffen.

Technische Eigenschaften

Material: massives natürliches Buchenholz
Abmessungen: 20 × 12 × 1,1 cm
Profil: flache, dünne Form zum einfachen Unterfassen von Crêpes, Blinis und Pfannkuchen
Griff: ergonomisch für sichere Handhabung beim Service
Kompatibilität: Crêpes-Platten, Antihaftpfannen, Gusseisenpfannen
Reinigung: von Hand mit Wasser und neutraler Seife

Professionelle und private Nutzung

Der KAUFGUT-Spachtel ist sowohl für die Brigade einer Brasserie oder einer Konditorei als auch für den täglichen Hausgebrauch geeignet und garantiert die gleiche präzise Bewegung in jedem Kontext. Die dünne Geometrie ermöglicht es, die Crêpe mit einer fließenden Bewegung zu wenden, ohne den Teig oder die Kochoberfläche zu beschädigen.

Anwendungstipp: Den Spachtel vor der ersten Nutzung leicht ölen und immer von Hand waschen, um die Lebensdauer zu verlängern.

Häufig gestellte Fragen

Ist der KAUFGUT-Spachtel für Antihaftpfannen geeignet?

Ja. Das massive Buchenholz zerkratzt weder Antihaftflächen noch Gusseisenoberflächen und ist daher kompatibel mit Crêpes-Platten, Antihaftpfannen und Gusseisenpfannen.

Welche Abmessungen hat der KAUFGUT-Crepes-Spachtel?

Der Spachtel misst 20 × 12 × 1,1 cm: ein dünnes Profil, das leicht unter Crêpes, Blinis und Pfannkuchen gleitet, ohne diese zu zerbrechen.

Wie wird der hölzerne KAUFGUT-Spachtel gereinigt?

Von Hand mit Wasser und neutraler Seife waschen. Das Spülen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um das Holz zu schonen. Vor der ersten Nutzung sollte der Spachtel leicht geölt werden.

Ist er auch für professionelle Nutzung in der Gastronomie geeignet?

Ja, er ist die klassische Wahl professioneller Crêpiers. Der ergonomische Griffform garantiert sichere Handhabung auch beim intensiven Service in Brasseries, Konditoreien oder professionellen Küchen.

Ist Buche ein sicheres Material für Lebensmittelkontakt?

Buchenholz wird seit langem in der professionellen Küche verwendet: es gibt keine Gerüche ab, wird durch den Plattenkontakt nicht übermäßig warm und überträgt keine fremden Stoffe auf Lebensmittel. Um die Hygiene langfristig zu gewährleisten, ist es wichtig, es immer von Hand zu waschen und trocken zu lagern.