Gastronormbehälter 2/1 Edelstahl AISI 304 65x53 cm

€61,90

Preis pro Einheit: pro

Größe: GN 2/1 H40 MM

Menge

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📋 Beschreibung

Das Gastronorm-Behältnis GN 2/1 aus Edelstahl AISI 304 — Format 65 x 53 cm — ist der hochkapazitative Behälter, den Profiküchen, Buffet-Banke, Catering und Hotelstrukturen wählen, die keine Kompromisse bei Hygiene und Haltbarkeit eingehen. Glatte Oberfläche, verstärkte Ränder und vollständige HACCP-Konformität machen es zur zuverlässigen Lösung für tägliche intensive Nutzung.

Technische Merkmale

Gastronorm-Format GN 2/1 (65 x 53 cm) — Standard-Gastronorm-Abmessungen, kompatibel mit allen Expositions-, Lagerings- und Transportsystemen des HoReCa-Sektors.
Edelstahl AISI 304 — korrosionsbeständig, widerstandsfähig gegen Chemikalien und die hohen Temperaturen professioneller Küchen.
Glatte, nicht poröse Oberfläche — erleichtert Reinigungs- und Sanierungsvorgänge, eine grundlegende Anforderung für HACCP-Konformität.
Verstärkte Ränder — robuste Struktur, ausgelegt für intensive Nutzung in professioneller Gastronomie.
Spülmaschinenkompatibel — garantiert schnelle Sanierungszyklen ohne Beeinträchtigung des Materials.
Stapelbar — optimiert Küchen- und Lagerplatz und reduziert die Grundfläche zwischen den Diensten.

Anwendungen in der Profiküche

Das GN 2/1-Format ist der Standard für hochkapazitative Operationen: ideal für Buffets und Selbstbedienung in Hotels und Restaurants, Lagerung und Transport von Lebensmitteln in großen Mengen, Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es kann in Kühlvitrinen und Kombiöfen verwendet werden (Kompatibilität mit dem spezifischen Modell überprüfen).

Warum das GN 2/1-Behältnis aus Edelstahl AISI 304 wählen

Im Vergleich zu Polymercontainern nimmt Edelstahl AISI 304 keine Gerüche oder Lebensmittelrückstände auf, behält seine mechanischen Eigenschaften über Zeit und übersteht Wärmeprozesse mühelos. Für diejenigen, die Hochvolumen-Arbeitsabläufe verwalten, bedeutet die Kombination von GN 2/1-Format, Stapelbarkeit und vollständiger Einhaltung professioneller Hygiene-Standards verkürzte Vorbereitungszeiten und vereinfachte Lagerverwaltung.

Häufig gestellte Fragen

Wie sind die genauen Abmessungen des GN 2/1-Behältnisses?

Das Gastronorm-Behältnis GN 2/1 misst 65 x 53 cm nach dem internationalen Gastronorm-Standard. Es ist kompatibel mit allen Expositions-, Kühlvitrinen- und HoReCa-Ausrüstungen, die dem GN-Standard entsprechen.

Aus welchem Edelstahl ist es gefertigt und warum ist das für HACCP relevant?

Das Behältnis ist aus Edelstahl AISI 304, einem nicht porösen Material, das gegen Korrosion und die bei professioneller Sanierung verwendeten Chemikalien beständig ist. Die glatte Oberfläche behält keine Lebensmittelrückstände, was die Einhaltung von HACCP-Protokollen erleichtert.

Ist es mit Kombiöfen und Kühlvitrinen kompatibel?

Das GN 2/1-Behältnis ist für die Nutzung in Gastronorm-kompatiblen Kühlvitrinen und Kombiöfen konzipiert. Es wird empfohlen, die Kompatibilität mit dem spezifischen Ofen- oder Vitrinen-Modell zu überprüfen.

Kann es in der industriellen Spülmaschine gewaschen werden?

Ja, das Behältnis ist mit industriellen Spülmaschinen kompatibel und garantiert schnelle und effektive Sanierungszyklen ohne Beeinträchtigung der Edelstahl-Eigenschaften AISI 304.

Können mehrere GN 2/1-Behältnisse gestapelt werden?

Ja, das GN 2/1-Behältnis ist stapelbar, wodurch die Grundfläche in Kühlzellen, Lagern und während des Transports reduziert wird. Dieses Merkmal ist besonders nützlich bei Hochvolumen-Operationen wie Catering und Banqueting sowie in Zentralküchen.