Silikomart Mini Pandoro SF100 6-Mulden

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📋 Beschreibung

Mini-Pandoro-Form Silikomart SF100 — 6 Hohlräume in 100% Platinsilikon

Die Form Mini-Pandoro Silikomart SF100 (Siliconflex-Linie) ermöglicht die Herstellung von 6 Pandoro-Einzelportionen mit der charakteristischen achtzackigen Sternform, das in jedem Hohlraum getreu reproduziert wird. Gefertigt aus 100% Platinsilikon, BPA-frei, ist es lebensmittelecht und unterstützt einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C, was es mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht.

Technische Daten

Modell: SF100 — Siliconflex-Linie
Material: 100% Platinsilikon, BPA-frei, lebensmittelecht
Anzahl der Hohlräume: 6 Mini-Pandoro
Abmessungen einzelner Hohlraum: Ø 7,6 cm × H 6 cm
Kapazität einzelner Hohlraum: 150 ml
Gesamtkapazität: 900 ml
Temperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C
Produktcode: 36.100.00.0060
Marke: Silikomart — Made in Italy

Kompatibilität und Benutzerfreundlichkeit

Konventioneller Ofen bis +230 °C und Mikrowelle
Gefrierschrank und Schockfroster bis -60 °C
Spülmaschinengeeignet
Natürlich antihaftend: Entformung ohne Zugabe von Fetten

Warum den Silikomart SF100 für die professionelle Konditorei wählen

Das Platinsilikon garantiert eine präzise Reproduktion der Stern-Schraffuren des Pandoro bei jeder Verwendung mit konsistenten Ergebnissen sowohl im Konditoreilabor als auch in HoReCa-Umgebungen. Das Entformen ist sauber und rissfrei dank der strukturellen Flexibilität des Materials, auch bei Schockfrost-Temperaturen.

Silikomart ist die italienische Referenzmarke in der Herstellung von professionellen Silikonformen. Die Siliconflex-Linie, zu der die SF100 gehört, wurde speziell für die Anforderungen von Chefs, Konditoren und Restaurateurs entwickelt, die Zuverlässigkeit und Backuniformität in jeder Arbeitssession benötigen.

Typische Anwendungsfälle

Mini-Pandoro als Einzelportion für weihnachtliche Konditorei-Mise en place
Individuelle Desserts in Kombination mit Cremes, Ganache oder salzigen Füllungen
Serienproduktionen in Konditoreien oder professionellen Küchen
Süße und salzige Zubereitungen dank thermischer Vielseitigkeit des Lebensmittelsilicons

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Hohlräume hat die Mini-Pandoro-Form Silikomart SF100?

Die Form SF100 verfügt über 6 Hohlräume, jeweils mit einem Durchmesser von 7,6 cm, einer Höhe von 6 cm und einer Kapazität von 150 ml mit einer Gesamtkapazität von 900 ml.

Welcher Temperaturbereich wird von der Silikomart SF100-Form unterstützt?

Die Silikomart SF100-Form aus Platinsilikon ist von -60 °C bis +230 °C hitzebeständig und ist daher mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster kompatibel.

Ist die Mini-Pandoro-Form SF100 für die Geschirrspülmaschine geeignet?

Ja, die Silikomart SF100-Form ist spülmaschinengeeignet. Die Struktur aus Platinsilikon behält ihre Dimensionsbeschaffenheit und Antihaft-Eigenschaften nach wiederholten Waschzyklen.

Ist es notwendig, die Form vor der Verwendung zu ölen oder Mehl hinzuzufügen?

Nein. Das Platinsilikon der Siliconflex-Linie ist natürlich antihaftend: das Entformen erfolgt ohne zusätzliche Fette oder Mehle und reduziert Vorbereitungszeiten und das Bruchrisiko.

Ist die SF100-Form für den professionellen Einsatz in Konditoreien oder HoReCa-Küchen geeignet?

Ja. Die Silikomart SF100 ist darauf ausgelegt, die Anforderungen professioneller Konditoreien und HoReCa-Küchen zu erfüllen, die Backuniformität, Reinigungsleichtigkeit und Widerstand gegen intensive Nutzung benötigen. Das Material ist BPA-frei und lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.