Silikonform für Einzelportionen Pavoni Lovely, 15 Mulden à 90 ml
Die Pavoni-Form Lovely PX4363 aus der Linie Pavoflex Professional, entworfen vom Pastry Chef Antonio Bachour, hat 15 Kavitäten à 90 ml für Einzelportionen aus Mousse, Halbgefrorenem, Pralinen und Torten. Sie besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem Platin-Silikon, hält Temperaturen von -40 °C bis +280 °C stand und ist für Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle geeignet.
Vorteile
- Zu 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert
- Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler
- Geeignet für Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster
- Geeignet für den klassischen Backofen und die Mikrowelle, ohne Crisp-Funktion
- Geschmacks-, geruchs- und geschmacksneutral
Fünfzehn Kavitäten à 90 ml in einer Form
Jede Kavität misst 8 × 4,3 cm bei einer Höhe von 3,6 cm und fasst 90 ml. Auf einer Form von 40 x 30 cm lässt sich ein ganzes Blech mit Einzelportionen befüllen.
Lebensmittelechtes Platin-Silikon von -40 °C bis +280 °C
Das Platin-Silikon ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert und geht vom Schockfroster in den klassischen Backofen oder die Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion). Die Form lässt sich auch in der Spülmaschine reinigen, ohne Klarspüler.
Natürliche Antihaftung und originalgetreue Dekore
Das Spritzgussverfahren bildet die romantischen Schriftzüge auf allen 15 Abdrücken ab. Die natürliche Antihaftung des Silikons ermöglicht das Entformen ohne Fett, ohne Formen und Dekore zu beschädigen.
Zum Dekorieren der Einzelportionen passt die Dekorschablone aus Silikon Silikomart Foglia, zum Befüllen der Kavitäten der Einweg-Spritzbeutel Thermohauser und zum Backen die Backmatte Pavoni SPVGASTRO GN 1/1.
Technische Daten
- Material: 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert
- Linie: Pavoflex Professional
- Designer: Pastry Chef Antonio Bachour
- Artikelnummer: PX4363
- Abmessungen der Form: 40 x 30 cm
- Anzahl der Kavitäten: 15
- Abmessungen einer Kavität: 8 × 4,3 cm, Höhe 3,6 cm
- Fassungsvermögen pro Kavität: 90 ml
- Gewicht: 0,7 kg
- Temperaturbereich: von -40 °C bis +280 °C
- Verwendung: Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, klassischer Backofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion)
- Reinigung: spülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)
- EAN: 8029248362659