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Danish Cookie XS – Stampo in Silicone 15 Impronte da 15 ml Silikomart

Listenpreis €17,40
Preis pro Einheit
pro
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Lo stampo Danish Cookie XS di Silikomart Professional, realizzato in silicone platinico, nasce dalla collaborazione con la pastry chef Marike Van Beurden ed è progettato per riprodurre in formato mini tre iconiche forme di biscotti danesi.

Le 15 cavità da 15 ml consentono di creare mignon eleganti e ricchi di dettagli, ideali per mousse, semifreddi, cioccolato, gelati, biscotti e dessert moderni. La qualità del silicone platinum garantisce una sformatura impeccabile, massima precisione nei dettagli e una lunga durata anche con un utilizzo professionale.

Perfetto per laboratori di pasticceria, gelaterie, ristoranti e catering, è lo stampo ideale per realizzare piccole creazioni dal design originale e raffinato.

Vantaggi

  • Riproduce tre diverse forme di biscotti danesi in formato XS.
  • Ideale per mousse, semifreddi, cioccolato, gelato e piccola pasticceria.
  • Silicone platinico professionale per una sformatura perfetta.
  • Elevata precisione dei dettagli.
  • Adatto a preparazioni sia cotte che fredde.

Caratteristiche

  • Brand: Silikomart Professional
  • Nome prodotto: Danish Cookie XS
  • Codice prodotto: 36.479.87.0065
  • Materiale: Silicone platinum
  • Numero di impronte: 15
  • Dimensioni impronta: Ø 4,7 cm × H 1,5 cm
  • Volume singola impronta: 15 ml
  • Volume totale: 225 ml

Specifiche tecniche

  • Temperatura di utilizzo: da -60°C a +230°C
  • Utilizzabile in forno tradizionale e microonde
  • Compatibile con congelatore e abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Riutilizzabile
  • Oltre 3.000 cotture garantite
  • Privo di BPA e PFAS