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Stampo Silicone Pavoni TABLETTE PX43106 16 Monoporzioni da 100 ml a Forma di Tavoletta di Cioccolato - Cédric Grolet

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📋 Descrizione

Stampo Silicone Pavoni TABLETTE PX43106 – 16 Monoporzioni da 100 ml

Lo stampo TABLETTE PX43106 della linea Pavoflex Pavoni Italia, sviluppato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Cédric Grolet, è progettato per realizzare eleganti monoporzioni tridimensionali ispirate alla classica tavoletta di cioccolato. Una forma iconica e contemporanea che consente di creare dessert dall'estetica impeccabile e dall'immediato impatto visivo.

Realizzato in silicone platinico alimentare di alta qualità, garantisce una perfetta riproduzione dei dettagli, una sformatura semplice e precisa e risultati professionali costanti. Le 16 cavità da 100 ml permettono di produrre monoporzioni uniformi, ideali per pasticcerie, laboratori artigianali, ristoranti, hotel e catering.

Grazie alla sua estrema versatilità, TABLETTE PX43106 è perfetto per la realizzazione di mousse, semifreddi, entremets, dessert da vetrina, preparazioni al cioccolato, gelati, ma anche ricette salate creative e moderne. La forma a tavoletta valorizza ogni creazione trasformandola in una vera esperienza visiva e gastronomica.

Caratteristiche principali

Design esclusivo firmato Cédric Grolet
Forma realistica a tavoletta di cioccolato
Silicone platinico 100% alimentare
Elevata definizione dei dettagli
Sformatura facile e impeccabile
Ideale per preparazioni dolci e salate
Utilizzabile in forno, abbattitore, freezer e microonde
Qualità professionale Made in Italy

Specifiche tecniche

Marca: Pavoni Italia
Linea: Pavoflex
Modello: TABLETTE PX43106
Designer: Cédric Grolet
Forma: Tavoletta di cioccolato
Materiale: Silicone platinico alimentare
Dimensioni stampo: 40 x 30 cm
Numero impronte: 16
Dimensioni singola impronta: 8,5 x 4,5 cm H 3 cm
Volume singola impronta: 100 ml
EAN: 8029248480841
Codice prodotto: PX43106

Caratteristiche del materiale

Temperatura di utilizzo da -40°C a +280°C
Adatto a frigorifero, freezer e abbattitore
Adatto a forno tradizionale e forno a microonde
Lavabile in lavastoviglie
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e resistente all'usura
Progettato per un utilizzo professionale intensivo

Con TABLETTE PX43106 Pavoni potrai realizzare monoporzioni raffinate e moderne, caratterizzate da una forma iconica che unisce eleganza, creatività e massima precisione professionale.