SILIKOMART | SEVILLE 900

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📋 Descrizione

Il SEVILLE 900 di Silikomart rappresenta l'eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali per pasticceria e gastronomia. Questo innovativo set dual-mold della collezione 2023 è stato progettato per chef, pasticceri e professionisti dell'hotellerie che desiderano creare prodotti da forno dalla forma unica, con una cottura uniforme e una presentazione impeccabile.

Tecnologia Dual-Mold: Base + Top

Il sistema SEVILLE 900 combina due stampi complementari per risultati professionali:

Stampo Base in T-PLUS+: materiale brevettato di ultima generazione con proprietà antiaderenti eccezionali, ideale per la cottura diretta in forno di impasti lievitati, pasta sfoglia e pasta frolla
Stampo Top in Silicone Platinico 100%: per creare decorazioni e finiture originali che si abbinano perfettamente alla base

Applicazioni Professionali

Versatile e performante, SEVILLE 900 è perfetto per:

Torte salate e quiche gourmet per buffet e catering
Cake e plumcake per colazioni d'hotel e breakfast service
Prodotti lievitati artigianali e pane in cassetta
Sfogliati e millefoglie per pasticceria fine
Preparazioni dolci e salate per banqueting

Consiglio professionale: spruzzare lo stampo con olio spray prima dell'utilizzo per risultati ottimali.

Specifiche Tecniche

Modello	SEVILLE 900
Materiali	T-PLUS+ (base) + Silicone Platinico 100% (top)
Dimensioni Base T-PLUS+	26 x 7 cm, H 3 cm
Volume Base	500 ml
Dimensioni Top Silicone	25,5 x 6,5 cm, H 4,3 cm
Volume Top	400 ml
Codice Prodotto	25.461.87.0065

Vantaggi del Materiale T-PLUS+

✓ Antiaderenza superiore: rilascio perfetto senza necessità di imburro eccessivo
✓ Resistenza agli urti: ideale per l'uso intensivo in cucine professionali
✓ Stabilità dimensionale: mantiene la forma perfetta nel tempo
✓ Conducibilità termica ottimale: cottura uniforme e doratura perfetta

Caratteristiche Operative

🔥 Resistente al calore fino a +180°C in forno
❄️ Utilizzabile in congelatore e abbattitore per preparazioni anticipate
🧼 Lavabile in lavastoviglie per una sanificazione professionale
♻️ Materiali food-safe certificati per uso alimentare
🇮🇹 Design e produzione 100% Made in Italy

Perché Scegliere SEVILLE 900

Silikomart è sinonimo di qualità italiana nel settore della pasticceria professionale da oltre 30 anni. Il SEVILLE 900 incarna l'innovazione del brand: un prodotto che unisce estetica contemporanea, funzionalità professionale e durabilità nel tempo. Ideale per hotel, ristoranti, pasticcerie, catering e laboratori artigianali che non accettano compromessi sulla qualità.

Investi nella qualità professionale. Scegli Silikomart.